春日,天气或阴,或晴。外婆家屋后的几棵三华李树冒出了新芽,我像往年一样等待花开。
贺州素有“中国李子之乡”的美誉,春节前后,贺街的李花,不知承包了多少人的浪漫与唯美。
去年花开之时,我和朋友们一同去三步梯观景。漫山遍野的李花吸引了无数的游人前来观赏,欢乐的笑声萦绕在整座山坡上。在三华李标准园门口有一座观景台,青瓦锃亮,白色的线条横纵交错在灰色的墙面上,红色的柱子明艳瞩目。顺着楼梯往上走,可观全景。漫山都是雪白的花朵,像雪覆盖在山上。园区内有一座雕塑,是双手捧着三华李的样子。我想,那应该是收获的象征吧。
贾至曾写道:“草色青青柳色黄,桃花历乱李花香。”走进观光园,随处可见洁白素雅的李花缀满枝头,一朵朵、一簇簇的。繁密的李花似乎不嫌拥挤,你挨着我,我挨着你,让人感觉到无限的欣喜。
走到半山腰,我便和朋友们坐下休息。这时,我们发现更高处有果农在修剪树枝,他们可真是勤劳啊。在我们过年休息的时候,仍有许许多多的人像这些勤劳的果农们一样坚守在岗位上。
我一连几年都去看了李花,每一次去都有不同的收获。
我静静地等着花开,等着丰收时的喜悦。六月是收获的季节,外婆家的三华李也成熟了。周末,我总会和妈妈去外婆家摘果子。三华李树枝繁叶茂,一颗颗浑圆饱满的三华李挂满枝头,散发着果香。站在三华李树下拨开枝叶,摘下一颗熟果放入嘴里品尝,清脆多汁,稍带酸味,口感极佳。
我拿着篮子摘低处的果子,妈妈和阿姨则搬来梯子架在树上,摘高处的果子。对妈妈来说,摘果子已经是一项娴熟的技能了。她平稳地站在梯子上,左手托着李子,右手拿着剪刀,在一声声“喀嚓”声中,李子很快便装满了篮子。
有些李子到了成熟期仍是有些涩口,对于这些调皮的果子,妈妈先用刀在它们的表皮划出一道道小口,再放糖腌制。经过腌制,李子的涩味融合了糖的甜味,酸甜酸甜的,令人垂涎欲滴。
细雨蒙蒙,浸润万物,李花悄悄地萌芽。我期待李花的盛开,期待收获的果实。
