相比春光之融融、秋波之澹澹、冬雪之莹莹,夏天,带给人的最大感受似乎就是燥热。如何于燥热之中觅得一份清凉,以慰炎夏时光?
诗词中觅得清凉
“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。”唐人高骈的这首《山亭夏日》跃入眼帘的时候,是不是有种眼前一亮,继而欢愉雀跃的感觉?闭上眼睛想一想:绿树成荫,浓墨重彩。楼台倒影,清晰可辨。池塘水面,波光粼粼。微风过处,满架蔷薇送来沁人心脾的芬芳。读此诗,不单是眼前有如画卷般展开,就是心也跟着浓绿起来,明澈起来,芬芳起来。
“梅子留酸软齿牙,芭蕉分绿与窗纱。日长睡起无情思,闲看儿童捉柳花。”(宋·杨万里《闲居初夏午睡起》)夏日,人是极容易犯困的。长长的白昼,打一个盹儿,睡一会儿觉,醒来,阳光还是那么炽烈,那么咄咄逼人。睡起的诗人无事可做,百无聊赖。翻阅朋友圈、刷抖音、看快手吗?那时还没有。好吧好吧,就那样坐着,看窗外精灵一样的孩子们跑来跑去地捉空中飘飞的柳花,那如小鹿儿轻盈跳跃的身影,那清脆如环佩的笑声,瞬间,就屏蔽了燥热,退却了无聊,让夏日慵懒茫然的午后,有了活色生香的模样。
“携扙来追柳外凉,画桥南畔倚胡床。月明船笛参差起,风定池莲自在香。”(宋·秦观《纳凉》)作者真是选了一个纳凉的好地方,远离了尘俗,避开了燥热,晚风初定,池中莲花盛开,幽香散溢,沁人心脾,惬意无限。“静拂琴床席,香开酒库门。慵闲无一事,时弄小娇孙。”与琴对坐、和酒相伴、以孙为乐,这是白乐天的夏日闲趣。“殷勤昨夜三更雨,又得浮生一日凉。”天降微雨,暑气消弭,清凉入心,这是苏东坡雨后得新凉的欣喜。
如果,觉得夏天燥热难耐,不妨手捧书卷,读几首长长短短的诗词。让诗词撑起一片绿荫,送来一缕荷香,将倦意扫除,留下一片清凉。
烟火里寻得清凉
暑气蒸腾的夏日午后,来几块西瓜解渴,真是人间至美享受。西瓜的祖籍是何处,众说纷纭。西瓜的历史有多久,也尚不确定。不管怎样,圆滚滚的西瓜披荆斩棘,栉风沐雨,一直“滚”到了今天,而且成为夏日消暑果蔬中当仁不让的“主角儿”,于西瓜实属不易,于今人则是莫大的幸运。汪曾祺在《夏天》一文中写道:“西瓜以绳络悬之井中,下午剖食,一刀下去,喀嚓有声,凉气四溢,连眼睛都是凉的。”西瓜这样吃,夏天哪有不清凉的道理?
除了吃西瓜,还可以喝冰镇的绿豆汤、酸梅汤。选颗粒饱满的绿豆冷水浸泡一二小时,加水炖煮,待豆粒彻底软化,加入冰糖数粒,继续小火炖煮半小时即可。盛入器皿,放入冰箱冷藏,食用前可加入碎冰块若干,即可大快朵颐。至于酸梅汤,用酸梅粉冲泡,冷藏,加冰块,用吸管饮之,颇得趣味。
夏日的清凉,在一日三餐的汤汤水水中,也在寻常巷陌的烟火嘈杂处。夏日消暑,没有啤酒和烧烤怎么行?没有烤面筋、水煮串、炒方便面怎么行?没有冰淇淋冰粉怎么行?没有毛豆花生和海鲜怎么行?
烈火烹油,鲜花着锦。左手是奋斗,右手是享受。一边在沸腾,一边在安定。这,就是实实在在的生活。
烟火寻常处,是一粥一饭的平淡,是三言两语的日子。夏天,因为这平淡,有了安静的味道,有了清冽的味道,有了悠远的味道。