冲咖啡的正确方法
1、洗杯,准备一个马克杯,先用清水冲洗一遍,接着倒入沸水烫洗;2、冲泡,取适量的咖啡粉放入杯中,低冲90度左右的热水即可,或者将咖啡豆研磨成颗粒状,倒入杯中冲泡;3、调味,泡好后的咖啡可直接饮用,或者加入适量的牛奶、糖进行调味。
1、洗杯
日常生活中冲泡咖啡非常简便,先准备一个容量大小适中的马克杯,用清水冲洗一遍,以去除灰尘和异味,然后往杯中倒入烧开的沸水,轻轻摇晃,让杯壁快速升温,有利于激发咖啡的香味。
2、冲泡
洗杯之后,准备适量的咖啡粉,直接倒入杯中,低冲90度热水即可。若是追求咖啡的口感,可以将咖啡豆放入磨豆机中研磨,然后将磨成颗粒状的咖啡粉放入马克杯中,接着画圈冲水至七分满。
3、调味
咖啡泡好后,用勺子进行搅拌,等待1-2分钟即可品饮。若是不喜欢喝纯咖啡,可适当加入牛奶、白砂糖调味,以中和咖啡的苦味。加入牛奶的咖啡,其味道更加香醇、醇厚,别有一番风味。
咖啡的功效与作用与副作用
咖啡的功效与作用主要在于使大脑兴奋,对中枢神经系统有刺激作用,能让人精力集中、思维敏捷,研究证明咖啡具有较为丰富的咖啡因、单宁和酸性脂肪,是一种比较温和的兴奋剂,可以促进血液循环、增加心肌收缩,同时可作用于消化系统推动新陈代谢,有一定的利尿、解便秘、提高机体对脂肪的消耗,起到减肥、瘦身的效果。咖啡的副作用主要是过度食用造成的,影响个人生活规律,严重时会引起胃痉挛、胃炎、骨质疏松,应该根据自己的实际情况和适应能力适当饮用咖啡。