自打记事起，我家就有夏至吃面条的习惯。我家的夏至面条一直是母亲亲手擀的，但有一次是父亲擀的，那次是个例外。
那年夏至到来之前，母亲割麦伤了手。家里有不少活，母亲暂时都干不了，她看在眼里，急在心头，人也变得沉默寡言。眼瞅着夏至这天要吃不上母亲做的手擀面了，哥哥们打算拿些面粉去面店搅面，我却对他们说：“妈妈擀的面条才好吃呢！”哥哥们责怪我不懂事。父亲坐在门槛上抽烟，听到我们为了面条的事情争执，就将烟头掐灭，微笑着站了起来。
父亲走到厨房洗了洗手，从坛子中舀出面粉对我们说：“今天是夏至，我们还是吃手擀面！”母亲听了，从房间里走出来，抬了抬左手叹了口气：“可是，我这手使不上劲儿呀！”父亲笑着说：“这次不用你擀面，你只管坐在这里当老师，指挥我和面、擀面就好！”母亲“嗯嗯”地直点头。
母亲坐在父亲旁边，给他当“技术顾问”，指挥他将桌子擦干净，端来一盆清水，拿来擀面杖，父亲照办。接着，父亲就开始和面，他在面粉盆中倒入一些清水，将面粉和水揉在一起，面团的柔软度当然是由母亲掌握的，这一步父亲做得还算顺利。但到了擀面这个环节，从未下过厨房的父亲遇到了难题，这对他来说绝对是个“技术活儿”。父亲是从事教育工作的，在三尺讲台上，几寸粉笔在他手中飞舞自如，可眼下这根金箍棒似的擀面杖，到了他手中就不听使唤了。父亲将面团放在桌子上，双手握住擀面杖，使劲在上面滚压。我们看到父亲由于用力过度下嘴唇都歪了，忍不住大声笑起来，可父亲毫不在意，仍旧一板一眼地擀面。母亲倒是极有耐心，让他放松一些，双手呈空拳状握住擀面杖，用巧劲擀面，还用没有受伤的右手做示范。
终于，父亲掌握了擀面技巧，面团在擀面杖的滚压下不断变薄变大。到了切面条阶段，父亲将擀好的面皮一来一回地折叠好，放在案板上，仔细地切成条状，我们在旁边打下手，将切好的面条扬开，铺在竹匾中，母亲提醒我们千万别将面条弄断。这时，母亲又给我们讲夏至吃面条的习俗和寓意：“我们小时候就听老人说，夏至吃面条，夏粮丰收就能十拿九稳。还有啊，夏至这天让老人吃新面、长面，就能长命百岁呢……”接着，父亲也讲起了我家的夏至往事，快乐的笑容洋溢在每个人的脸上。
父亲擀好面条后，哥哥们赶紧帮着生火下面。当热气腾腾的面条端上桌时，我迫不及待地吃上一口，真像母亲做的手擀面那样柔韧香滑。母亲也夸父亲悟性高，学啥像啥！
父亲满脸得意，笑呵呵地看着我们吃面条。在这“呼噜噜”的吃面声中，我读懂了父亲，也读懂了父爱！
王阿丽
