黑咖啡怎么泡才好喝
将600~700ml的水用水壶煮沸，把25g左右的咖啡豆用磨豆机研磨得跟未加工的海盐差不多，再把锥形滤纸放入滤杯中，底下接上玻璃杯。随后倒一些热水浸透滤纸，加热滤杯，把咖啡倒入滤纸里，轻轻摇晃几下，从中心开始温柔的画圈浇水。
黑咖啡的冲泡方法
黑咖啡在冲泡时，先将600~700ml的水用水壶煮沸，并趁着这个时候把25g左右的咖啡豆用磨豆机研磨得跟未加工的海盐差不多，随后把锥形滤纸放入滤杯中，底下再接上玻璃杯。
接着先倒一些热水浸透滤纸，加热滤杯，等到水壶中的水温度降至90℃时，把磨好的咖啡粉倒入滤纸里，轻轻摇晃几下，让咖啡粉在滤纸上填充得更加平整。
然后从中心开始温柔的画圈浇水，慢慢的往外画圈，耐心等候30~45秒，使咖啡粉发胀，随后用同样的手法进行第2次浇水，等到咖啡温度降至适口后就可以饮用了。
黑咖啡的功效与作用
提神醒脑、开胃助食、利尿醒酒
黑咖啡是不加糖、不加奶的咖啡，相对其他咖啡而言，口味较苦，但更能品味出咖啡的味道。黑咖啡是外来引进的饮品，具有提神醒脑、开胃助食、利尿醒酒的等功效。
1、提神醒脑：黑咖啡中含有大量的咖啡因，咖啡因具有强烈的苦味，能刺激神经、心脏和呼吸系统。因此，适量饮用黑咖啡能提神醒脑，减缓大脑和肌肉的疲劳度。
2、愉悦心情：现在很多年轻人都将黑咖啡当做是一种时尚的休闲饮品，在忙碌的工作之余能饮用一杯香浓的黑咖啡，能缓解一天的身心疲惫，调节心情和情绪。
3、开胃助食：黑咖啡中的咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化，防止胃胀、胃下垂，还能快速通便。
4、利尿醒酒：黑咖啡中的咖啡因具有利尿作用，同时还具有促进乙醇转化为乙醛的作用。因此，在酒后饮用黑咖啡能促进血液中的乙醇转化为乙醛，经过肾脏排除体外，能醒酒。
