绿色蔬菜的舌尖之旅——读《蔬食记忆》

《蔬食记忆》是一本非常可爱的书，可以走到哪带到哪，随时随地翻看，如同一次次绿色蔬菜的舌尖之旅，回味无穷。 汇编者金实秋先生既有心又有识，将当代40位作家的48篇蔬菜饮...

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蔬食生活多趣味 ——读《蔬食记忆》

又到了吃萝卜的季节。“萝卜要连着皮吃才够味。我看不得人家吃萝卜削皮，我把削掉的皮收拢、洗净、晒干，然后放些辣椒粉、蒜瓣、洛夫,盐、糖等腌起来，三四天后取来佐稀饭，既香又脆的，那是无上妙...

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