一道美食的前世今生 萝卜青菜，各有所爱。苏东坡最爱“猪肉”，阳江人喜食“牛头皮”。老一辈的阳江人，对于制作一碟好吃的牛头皮，只当是小菜一碟，但牛头皮的美名，一直没有冒出来。直到二十世纪八九十年代，有人将“田畔牛头皮”搬上宵夜餐桌和街边的... 508282生活随笔2022-11-13273 阅读
