人们在清明节历来有吃饭团和用饭团拜祭祖先的习俗，而且做法不尽相同，有些地方习惯用艾草或野菜和糯米做成饭团，叫“青团子”；广西人做的饭团最为讲究，用香枫叶、紫蕃藤、红线草、黄花、绿豆壳等煮制成五种颜色的汤水，然后和糯米一起煮成五种颜色的饭，叫作“五色饭”，搓成团后就成了“五色饭团”。而在我的家乡，清明时节的饭团就简单多了，只用黄栀子的汁水和糯米煮成饭，然后搓成团，我们习惯称之为“饭团”。
黄栀子具有清热除烦、化痰止咳、宽肠通便、清利湿热的功效。用黄栀子和糯米做成的饭团，糯香中带着特有的清香，吃起来软绵不腻，最好是放隔夜再煎来吃，更是香气扑鼻，闻之就已让人垂涎欲滴……
在我年少的记忆中，每到清明节的头天晚上，父亲就会把几只黄栀子放在盆里用凉水泡着，经过一夜的浸泡，盆里的水呈橙黄色。第二天早上，母亲用黄澄澄的栀子水和糯米一起煮成糯米饭，然后搓成十多个饭团，和鸭蛋、熟鸡一起放到合箩里，让我们挑到山上去拜祭祖坟。
山路荆棘遍布，灌木丛生，父亲在前面用镰刀开路，大哥挑着合箩带着我和弟弟小心翼翼地跟在后面。山高路遥，我们走累了，父亲就会选择一块阴凉的地方叫大家坐下，打开合箩，取出饭团，每人一个，就着开水吃，浓郁的糯香荡漾在嘴里，解饿又解渴。此时山风阵阵，林木苍翠，百鸟齐鸣，好一派山野风景！
到了祖坟前，父亲和大哥用铁铲、锄头，把坟前和周边的杂草、灌木除去，而且还要把地面的泥土铲去，露出崭新的黄土。父亲和哥哥在猛烈的阳光下弯着腰，挥动着铁铲，汗水打湿了头发，在脸上不停地流淌，浸透了他们的衣服。我和弟弟蹲在树下，看着地上的虫子爬来爬去，草丛中突然窜出一两条小蜥蜴，飞快地爬上树干上消失不见了，把我俩吓了一跳。
修整好的坟茔，焕然一新。父亲叫我们打开合箩，拿出鸡、鸭蛋、饭团，在坟前一溜排开，我们每人点燃一炷香恭恭敬敬地插在坟前……当我们烧过纸钱，父亲拿出一饼卷炮点燃，“噼噼啪啪”的响声过后卷起一片白烟，把躲在丛林中的飞鸟惊起，惊慌失措地扑着翅膀飞到另一座山上。
此时已是中午，我们剥开鸭蛋、拿过饭团，坐在坟边的阴凉处吃起来。山风拂来，摇晃着草木，发出悉悉声，这时父亲仰起头一脸虔诚，仿佛在聆听先祖的说话。
山上逐渐热闹起来，别人铲好的坟响起了鞭炮声，此伏彼起，一阵盖过一阵。
拜祭结束了，父亲把一张干净的纸放在坟前，然后把剩余的饭团留在里面。我问父亲：“爸，还有这么多饭团，为啥不带回家？”
父亲说：“留给‘睇牛仔’吃。”
在物质贫乏的上世纪70年代，乡村人家一日三餐多是稀粥，难得有米饭吃。山脚下的孩童会在清明节这天上山来，看到哪家祭坟结束后就把坟前的饭团拿来吃。那时鸭蛋和米都值钱，能留下的基本很少。父亲小时候，随爷爷上山祭坟时，也是常常跑到别人家的坟前查看有没有剩下的饭团。
“那时候我能吃饱肚子就不错啦！”经历过苦难生活的父亲接着说：“虽然生活逐年好点，但仍然有许多家庭吃不饱啊！”
话音刚落，不远处出现了二三个和我年纪相仿的孩童，站在那里看着我们。父亲招招手：“孩子们，过来吧。”他们不作声，只摇了摇头。
父亲把几个饭团塞在我手上：“拿去给他们吧！”
我走过去把饭团递给他们，他们接过后嬉笑着跑开了。
如今人们的生活富裕了，许多人为贪图方便，用面包、发糕代替了饭团祭坟。但每到清明节这天，我依然会叫妻子煮上一煲黄栀子糯米饭，搓成饭团带上山去……
小小的饭团，不单承载着父辈的善良，还寄托着我们对远在天堂的亲人无边的思念。
江南散客
