忙乱的二月过去了，三月如期而至。周末，身心疲惫的我决定赖床，好好给自己放一天假，犒劳犒劳自己。
梦里，迷迷糊糊地闻到一股久违的清香，忽远忽近，时隐时现。有一个声音在说，是你吗？是你吗？就像儿时母亲温柔的呼唤，和着婉约的小令，轻盈飘撒在村子里的巷子间。这是黄花饭的香味，是的。久违的感觉一涌出来，就有流泪的冲动；浓浓的思念瞬时奔涌而出，令人窒息，让人心疼。
醒来，梦境依然挥之不去。唤我的，是那年的黄花树么？念我的，是从前的风儿么？一颗怀旧的心，在过往的岁月里游荡。
想起，现在正是黄花盛开的季节，一定是母亲想我了，才给我梦里送来了黄花的信息，她知道我最喜欢她做的黄花饭，对，那香味就是母亲的味道，独一无二的味道。
迅速爬起，我要去寻找那熟悉的味道。
刚走进城西菜市场口，幽幽的黄花香就把我引了过去。今天居然真的有黄饭花卖，巨大的惊喜几乎让我忍不住想欢呼大叫。看到我如获至宝的样子，卖黄花的大姐开心地笑了。她告诉我，黄花有两种，一种粘的，一种糯的，糯的比较香，煮出来的饭又黄又艳丽；粘的香味和颜色都淡些，但是粘的花比糯的好看，开得也热闹一些。大姐很健谈，她说，这些黄花都是她一大早亲自从山上采下来的，她家住在梁桥。我笑问大姐，我可以给她和她的黄花拍两张照片么？大姐很干脆说，拍呗，说完哈哈一笑，随手又从旁边的袋子里将黄花一把一把拿出来。拍好照片，我跟大姐道别，捧着黄花正要回家，一只美丽的蓝色蝴蝶忽然翩翩飞来，双翅一收，竟然停在我手里的黄花上。一刹那，我被它的美丽迷住了，一动也不敢动，生怕它和我的梦一样消失掉。好一会，我才想起，要把它和我的花儿拍下来。旁边一人说，它是闻着花香来的，一时半会儿不会飞走，我帮你拿花，你来拍吧。我把花递过去，果然，这小家伙恋着我的花儿，让我尽兴地拍了好几张靓照，把我乐坏了。蝶儿来无时，去无声，安静轻缓，像风。它是妈妈派来的天使吧？我脑海里忽然浮起种种遐想和梦幻……
回到家里百度了一下才知道，原来那个黄花俗称黄饭花，学名叫密蒙花，落叶灌木，大多生长在土山岭上。细细看，它的花朵很小，一串串密密地聚在一起，形成不规则团状，味道醇香而清新。
母亲是村里煮黄花饭的高手，她把从山上采来的黄花码成束，洗净后放入饭锅里加适量的水，煮至水黄之后将黄花捞起来，过滤，然后再把黄水倒入饭锅里，加入淘净的白米和洗好的腊肉，待黄花饭煮熟，揭开锅盖，一股无以言传的香味扑鼻而来，一瞬间，香气满屋飘，邻里几家都能闻到黄花饭的香味。从饭里夹出来的熟腊肉，晶莹透亮，切成小块，码在碟里，就是一道惹人流口水的美味佳肴。我们嘴里叭叽叭叽地吃着黄花饭，就着咸里带香的腊肉，吃得满嘴油油的，快乐极了。
到了农历三月三，母亲会给我们蒸五色糯米饭，黑黄紫红白五色俱全，又好看又清香。其中的黄色饭便是用黄花水煮染而成，那是我小时候的最爱。小小的我坐在桌子旁边，吃着又软又香的五色糯米饭，心里觉得母亲就像神仙一样神通广大，因为她总能将很简单的东西制作成色味俱佳的美味小吃。
山上的黄花依旧年年开，黄花饭依旧年年煮，五色糯米饭依旧年年蒸，腊肉依旧年年香，山歌依旧年年有人唱。只是妈妈不在了，我们再也吃不到妈妈做的黄花饭了，妹妹说，好吃的都跟着母亲走了，说着，眼泪就滴答滴答往下掉，弄得我心里也是酸酸的。
每年的“三月三”，春暖花开的季节，我总是怀念母亲煮的黄花饭，想念那晶莹剔透的带着黄花香味的腊肉，想念母亲的种种好，想念那独一无二的，母亲的味道………
