临近端午节，菜市场两旁摆卖粽子的又多了起来，那一个个包裹得结实、饱满、棱角分明的粽子散发出阵阵清香，唤醒了我对家乡那遥远的记忆。
我的家乡在洞庭湖畔的一个小村子，村子被高高的河堤包围着。堤内住着村里人家，堤外是一片茂密的杨树林和一眼望不到尽头的芦苇林，芦苇林的前方就是浩浩渺渺的洞庭湖。
六月，雨水充沛，芦苇长势大好，一片片叶子又宽又长，苍翠欲滴，绿涛汹涌，一派生机盎然的景象。这芦苇是造纸的原材料，不能随意砍伐，有专人看守。家乡人喜欢用芦苇叶来包粽子，每到端午节前后，看守芦苇林的人总会有意无意地松懈几天，村里的人们就赶紧趁着这几天进芦苇林采摘芦苇叶。
那天，我们早早地吃过早饭，父母拿着镰刀和蛇皮袋约上同村的几个村民就出发了，我和哥哥还有几个小伙伴也兴致勃勃地跟着大人一同前往芦苇林。
来到河堤，放眼望去，洞庭湖就像一条细长的白玉带，一直延伸到远处。那时候还没有通公路，船就是水上运输的主要交通工具。客船、大货船、渔船在湖面上穿梭如织。深沉而悠扬的汽笛声、渔船“突突突”的马达声在湖的上空回荡，绿海般的芦苇林渐渐近在眼前。
下了河堤进入芦苇林，大人们拿起镰刀就开始割芦苇下面伸出的又长又宽的叶子，这并不影响芦苇以后的生长和收割。我们这帮小孩当然也不闲着，寻找芦苇丛里的宝贝——野芹菜和芦菌。野芹菜用来炒辣椒，鲜嫩爽脆；芦菌是一种淡黄色的小蘑菇，用来滚汤，香味浓郁、味道鲜美。
大家在一人高的芦苇中穿梭，眼睛目不转睛地盯着草面，如发现一丛芦菌在草丛中像星星般闪烁，就会高兴地发出尖叫，然后蹲下来小心翼翼地采摘……我们乐此不疲地寻找着，手中的袋子也渐渐地鼓了起来，心想着几天的菜有着落了，心中就充满了成就感。
我和小伙伴们穿过芦苇林来到湖边，视线变得豁然开朗。湛蓝的天空上飘浮着朵朵白云；金色的阳光洒在湖面上，波光粼粼，闪耀着耀眼的光芒；来往的船只在湖面上奔忙。眼前的景色宛如一幅流动的画卷，美不胜收。
父母亲扛着两袋满满的芦苇叶回到家，汗水湿透了他们的衣裳，母亲头发凌乱，手臂和脸上有好几条被芦苇叶划破的血痕。放下蛇皮袋，母亲从袋子里拿出一大沓芦苇叶给邻居李奶奶送去，说李奶奶儿子媳妇不在家，没有粽叶包粽子。善良的母亲总能想到别人。
母亲拿来一个大木盆放满井水开始清洗芦苇叶，我也拿张小矮凳坐下来，用毛巾轻轻地擦拭着。看着满盆的芦苇叶，眼前仿佛摆放着一条条包好煮熟的粽子，顿时咽了咽口水，问母亲:“什么时候才有得吃呀？”母亲笑着说:“馋丫头，等明天包好再煮熟就可以吃了！”。
吃过晚饭，母亲马不停蹄地忙活起来，泡糯米、搓裹粽子用的麻绳。昏黄的灯光下，母亲坐在椅子上，手里拿着两条去了皮晒干的苎麻，放在手心来回地搓，细细的麻绳越搓越长,最后缠绕成一个大麻绳球。昏黄的灯光把母亲的影子投到墙上，显得那样的高大……
第二天一早，母亲就开始包粽子了。只见桌子上放着一盆浸泡好的糯米和洗好的粽叶，心灵手巧的母亲快速地拿起两片粽叶重叠在一起折成一个漏斗形，左手轻轻拿住，右手抓一把泡好的糯米放进“漏斗”中用手压实，再把叶子合起来，一个锥形的粽子就形成了，然后再用麻绳把粽子左缠右绕上下翻飞一气呵成，一个棱角分明、包裹严实的粽子就包好了。母亲没有剪断绳子，而是接着绑上第二个粽子、第三个……
等全部包好了，母亲就把一串串的粽子放入大铁锅加入水烧火煮起来。灶膛里木柴烧得很旺，不一会儿，锅里就“咕咚咕咚”沸腾起来，蒸汽袅袅升起，粽子的清香弥漫开来。
而这个时候，我总是喜欢陪着母亲一起烧火，缠着她讲故事，讲端午节吃粽子、赛龙舟的来由，讲伟大的爱国诗人屈原抱石沉江的故事……每次我都听得似懂非懂却又津津有味。
经过几个小时的熬煮，粽子终于熟了。母亲揭开锅盖，粽子的清香味迎面扑来，母亲捞出两条，剪断麻绳，递给我试试粽子熟了没有。我急不可耐地解开麻绳，打开粽叶的瞬间，清香四溢，令人垂涎三尺！赶紧拿一根筷子插入粽子中间，蘸上母亲准备好的白砂糖，朝着粽子的一角咬上一大口，满嘴甜香！
在那个物资匮乏的年代，看起来普普通通的粽子，却是我们那个时候最美味的食物。如今的粽子品种多样，五花八门，有豆沙、猪肉、咸蛋黄、各种海鲜……但对于我来说，儿时家乡的粽子才是最美味的，因为它里面包裹着浓浓的亲情。
每逢端午，那丝丝缕缕的糯香，又勾起了我埋藏已久的乡愁……
曹燕飞
