自老家新房建成以来，每逢双休日，我和大哥大嫂、弟弟弟媳，总会带着母亲一同前往乡下，享受两天清闲时光。
这个温馨的端午节，我们准备在庭院里举办一场别开生面的烧烤盛宴。
湖边不用关门睡，夜夜凉风香满家。湾子有一处荷塘，池塘中央有一块近百平方米的荷叶池。夏季，荷叶挨挨挤挤的，像一个个碧绿的大圆盘。清晨，荷叶上撒满了晶莹的露珠，在阳光的照耀下，闪烁着五彩斑斓的光芒。盛开的荷花点缀在荷叶之间，像一幅生动的国画。
啤酒、烧烤和小龙虾，是夏日里最受欢迎的餐桌食谱。侄子提议：端午的小龙虾又肥又大，正是捉虾的好时节。于是，我们充满了期待，心中的喜悦如同涟漪般扩散开来。
太阳刚露出鱼肚白，我们一行人拿着各种捕虾工具，兴致勃勃地来到荷塘边等待。我了解一点龙虾的活动习性，思索着它们的活动环境。这些小家伙们，虽然生活在水中，却也充满了对生活的热爱与好奇。它们在水中穿梭，时而潜入水底，时而跃出水面，享受夏日的快乐。
侄子告诉我们，小龙虾一般夜间出来觅食，白天则躲在洞里不轻易出来。洞口两边通常会有土堆，土堆越厚越好。在侄子的指导下，我知道了捉龙虾的技巧。
突然，我发现一只黑黑的龙虾进入了水池，我忍不住用网兜去捞。“哎呀！别动！让它自己进去！”侄子急忙叫住我。但龙虾还是有点狡猾，游着游着就游到了荷叶里去了。
“哈哈！我又捉到一只！”弟弟兴奋地喊道。我回头一看，只见他捉到一只又大又肥的龙虾。“哈哈！又被我发现了一只！”一只只龙虾陆续被他放入篓子里。这时太阳已经升得高高的了，炽热的阳光照在水面上白亮白亮的。龙虾们被晒得张开了嘴，仿佛在诉说着它们的可怜。我心生同情，但又不舍得把它们放走。
“看你这么入神，一定知道怎么抓龙虾了吧？”身旁的大哥继续给我传授抓龙虾的方法，“先把渔网放到水里的适当位置，然后把罩子打开等龙虾进罩。”我按照大哥的方法尝试着去做，没想到做了一遍就成功了！“耶！”我终于学会抓龙虾了！
一上午的时间过去了，我们抓了近30斤龙虾，带着满满的收获回家准备做龙虾宴咯。
龙虾宴当然是大嫂和弟媳的绝活。弟媳将龙虾在清水中浸泡一段时间后逐一刷洗清理干净，再准备适量的葱、姜、蒜、辣椒等调料备用。随后，大嫂装了一锅清蒸。又在另一锅中加入适量的油烧热后，加入切好的葱、姜、蒜、辣椒碎爆香，将龙虾放入锅中翻炒至肉变红，倒入调好的酱汁翻炒均匀。再加入适量的清水焖煮至入味。最后加入盐、鸡精等调料翻炒均匀后捞出装盘。剩余汤汁淋在龙虾肉上。看着大嫂和弟媳忙碌的身影，闻着厨房里弥漫的龙虾的香味，老妈自豪极了。
院子里的石桌上摆满了两大盆粽子，还有黄鳝、绿豆糕、茶蛋、鸭蛋，以及妈妈做的小麦粑。女儿和侄女们烤的羊肉、五花肉、牛肉、香肠、韭菜等等美食也陆续上桌。
“良辰当五日，偕老祝千年”。满室的温馨中，粽子的香味与茶水的清香交织在一起，让人垂涎欲滴。家人围坐在一起，笑声、谈话声此起彼伏，宛如一首动人的乐章。而此刻电视里播放的紧张刺激的龙舟比赛，更增添了节日的欢乐气氛。
与家人共度的端午节，让我感受到无尽的幸福。
作者：尹海霞
