每次去三里七湖跑步，驻足码头古迹，我总是遥想着苏轼驾一叶扁舟来大冶的线路图，想到豪爽的游子顺长江而下到氵韦源口，入大冶湖，过墈头到乌鳢凼的情形，更被刻在宣传栏上的那首脍炙人口的乞茶诗所吸引，如茗飘香经久不衰，忍不住一读再读。
一代文豪苏轼是有名的茶痴。苏轼一生几起几落，做了长达二十余年的“飘渺孤鸿影”。然而无论他曾经名动京师，还是贬谪荒蛮偏远的岭南之地。茶，作为苏轼寂寞年华里的“特殊知己”，陪伴和见证了诗人一生的荣光和屡遭贬谪的坎坷际遇……
茶之于苏轼，犹如月之于李白，菊之于陶渊明。苏轼几乎每天都与茶相伴。他熟知茶性，在多篇诗词中提到茶叶的醒脑提神之功效，却如何也抵挡不了茶滋味所释放出来的无穷魅力，不仅刚睡醒的时候品茶，睡前也要喝茶，仿佛喝下去才能心安理得，酣然入睡。因此留下“春浓睡足午窗明，想见新茶如泼乳”“沐罢巾冠快晚凉，睡余齿颊带茶香”等诗句。足见苏轼嗜茶，在梦中也想着饮茶。
公元1100年，东坡被贬儋州，于一个寻常的春夜到江边取水。“大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。”明月倒映在江面，用瓢舀水，仿佛在舀明月倒入瓮中；再用小勺分取，装入瓶中。煮沸时茶沫如雪白的乳花在翻腾漂浮，倒出时似松林间狂风在不断地震荡怒吼。他以月色和诗情入水，煮出来的茶也生出另一番风味雅致。精神上的极大满足，彻底填充了贫瘠的物质生活，甚至消融了欲望和挣扎，此时的东坡全然忘却了平生走来历经的沧桑击打之痛，只在倒茶入盏时，听到了大自然的风呼啸而过穿林打叶的声音。
历史上的东坡不仅是林语堂口中所言“无可救药的乐天派”，更是不折不扣的爱好践行者。他一以贯之地奉行着对茶的钟情。他不仅品茶、煎茶、磨茶，还亲自种茶。他曾经煞费苦心地将一株被遗弃的百年老茶树移栽至院中，使其重现生机。茶树没有辜负他的苦心孤诣，终于长出了品质喜人的茶叶。所以东坡才能写出这极富生活意趣的《水调歌头·尝问大冶乞桃花茶》，此词完整记录了采茶、制茶、点茶、品茶的全过程：
“已过几番雨，前夜一声雷……兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。”
盛在兔毫盏里的茶，轻啜一口，整个人都被唤醒，两腋清风习习，仿若长出了双翅，飞入仙境。在东坡心中，茶是如此美妙，如此令人陶醉沉迷，无法自拔。所以他由衷地感叹“从来佳茗似佳人”，将茶比作天生丽质的佳人。这也是苏轼品茶美学意境的最高体现。
苏东坡在耕种期间，除了时常想到他推崇的精神偶像陶渊明，还想到了白居易。白居易有诗《东坡种花》，诗中有“持钱买花树，城东坡上栽”“东坡春向暮，树木今何如”。苏轼才能够从白居易那里借来了“东坡”两字的典故，将城东且大多为闲置的营地命名为“东坡”，他也自号“东坡居士”。除了茶，苏东坡还在田地四周种上各类树木，修筑了几间房屋，名为“雪堂”。有了田地，俸禄少得可怜的苏东坡，解决了家人的温饱问题；有了雪堂，他与朋友得以饮酒谈天，消愁解闷。
渊明作为隐士的鼻祖，“采菊东篱下，悠然见南山”开田园牧歌之先河，南山也成为了中国文人的精神高地。而苏轼呢，毕竟他这个时候还不能完全算一个躬耕垄亩的农民，心境就比较契合白居易发明的一个词“中隐”，就是没什么事的闲官，尚有世俗羁绊，起码比纯粹归于田园的小隐有物质保障。
东坡已见，唯恋好茶。另一首作于1082年5月的《问大冶长老乞桃花茶栽东坡》记载一件趣事：“嗟我五亩园，桑麦苦蒙翳。不令寸地闲，更乞茶子艺。饥寒未知免，已作太饱计……”苏轼乘舟自江入湖，径直向西去看望友人程师德，于桃花嘴渡口上岸歇息，乞茶解渴，感觉味道非同寻常，便向当地老者乞茶苗来栽种，还自嘲虽不知饥寒能否解决，但已经惦记着饱食后需要喝茶，来作为饭后清肠之物。
说起苏轼与桃花茶的渊源，还有一段互相成人之美的传奇佳话。史载有柯氏兄弟落户于大冶，选择在县城西郊之长蟹垅中嘴山来居住。后因机缘偶遇桃花山嘴，两岸夹山，略无缺处，只有一湾清水汩汩流过，兼有漫山桃花，风起落英缤纷。又流传着苏子到此一游的踪迹，有自然天成的美景，又有丰厚的历史底蕴辉映，相得益彰，便心动迁徙，率领家人族亲，打地基落户籍，其村因地而名“桃花庄”。苏轼再游大冶停舟桃花嘴乞茶之时，时隔数年，他在杭州专门写诗赞颂这个地方，四百余年后，柯氏子孙就世世代代定居于桃花嘴东坡亭侧，柯氏子孙繁衍，遂成大族。
不过这首词引来不少争议，争论的焦点是，词中提到的到底是桃花还是桃花茶？这桃花茶究竟在哪？或许因着名人耀眼的光环效应，这些问题的源头至今无从考究，也难以轻易下定论。关于桃花茶，有学者认为是桃花做的茶，也有学者认为是茶的品种。关于苏轼饮茶的地点，有学者认为是阳新，也有学者认为是大冶，但总不出黄石地区。
当然如果不考虑这些，那么苏东坡这首诗，就是一首很纯正的田园诗，苏东坡终于活成其偶像陶渊明的样子，完全将身心寄托到山水乐趣中，把“茶”话桑麻。
茶香千年，作为现代都市繁华中让诸多俗事缠身的人，当我们坐下来，静心品尝这杯沁人心脾的桃花茶时，我们何尝不是在品咂东坡诗人那份超旷之襟怀、亘古之才情呢？
作者：程峥
