新郎新娘给父母敬茶
唐朝饮茶之风盛行，茶叶不仅成为女子出嫁时的陪嫁品，而且还在唐以后逐渐演变成一种茶与婚礼的特殊形式——茶礼，延续至今。据史载，茶叶与婚礼结缘，始于唐朝。当年，文成公主入藏时，嫁妆中便有茶叶。之后，茶叶便与金银首饰一块成为出嫁时的必需品，并逐渐成为婚俗礼仪的一部分。在古代，男女双方在相识之初，往往通过赠送茶叶来表达自己的心意。相见后若中意，则由双方媒人沟通情意，议定茶礼，报送女家。茶成了男子向女子求婚的聘礼，民间习惯将男方下聘叫做下茶，女方受聘则叫做吃茶或受茶。《红楼梦》中，王熙凤对林黛玉诙谐的说:“你既然吃了我家的茶，怎么还不做我家的媳妇。”可以看出茶在中国古代的婚礼中被作为重要的礼物。婚嫁风俗与茶礼结下的不解之缘，这是中国茶文化的一种独特现象，为婚俗礼仪之美提供了极其精彩的范例。茶叶寓意着清纯、高雅、珍贵，同时也代表着美好的祝福和愿望。如果女方接受了男方的茶叶，则意味着她已经接受了男方的追求。如女子再受聘他人，会被世人斥为“吃两家茶”，为世俗所不齿。因此，以茶定情成为了当时一种独特而浪漫的表达方式。
中华茶俗中，茶与爱情有着密不可分的关系。以茶为媒，茶是中国人用于爱情与婚姻的信物，婚姻风俗，自古至今离不开茶。无论是古代还是现代，人们都用茶来表达爱意和传递情感。一杯清茗见证了许多美好的爱情故事，成为了人们心中永恒的情感寄托。古人结婚以茶为礼，取其不移志之意。古人认为，茶树只能以种子萌芽成株，而不能移植，故历代都将茶视为至性不移的象征。因茶性最洁，可示爱情冰清玉洁;茶不移本，可示爱情坚贞不移;茶树多籽，可象征子孙绵延繁盛;茶树四季常青，以茶行聘寓意爱情永世常青。故世代流传民间男女订婚，要以茶为礼，茶礼成为了男女之间确立婚姻关系的重要形式。古代的文人墨客也常常用茶来表达爱情的美好和纯洁。许多爱情诗篇中都离不开茶的影子，如唐代诗人元稹的《茶》道：“茶香叶嫩色如玉，煎汤煮泉皆有韵。”诗人用茶比喻爱情的珍贵和美好，表达了对心爱女子的倾慕之情。宋代诗人陆游《老学庵笔记》说：“男女未嫁娶时，相互踏歌，歌曰：‘小娘子，叶底花，无事出来吃盏茶。’”孔尚任《桃花扇·媚座》：“花花彩轿门前挤，不少欠分毫茶礼。”洪深《香稻米》第一幕：“今年这个冬，要寻一个可以端茶礼、结婚姻的好日子，竟是这样难！”婚姻风俗对“茶”的认同，是茶文化长期积淀的产物，是一种民间婚姻风俗中的约定俗成。茶礼是民族性的，婚俗茶礼，往往因民族的不同而有一定的差异性，几乎每一个民族都有自己的婚俗茶礼，反映出不同民族有所不同的风俗习气、价值观念和审美情趣。
鄂东南婚茶别有风俗，在谈婚论嫁过程中，能表达许多只能意会不便言传之话。在整个男女相亲、订婚、结婚与生育过程中，茶都扮演着特殊的角色，承担着极其重要的作用。
在阳新农村，至今不少地方仍把订婚叫做吃定茶，把“一女不嫁二夫”说成“一家女不吃两家茶”。一般所说的“三茶六礼”，是整个婚姻礼仪总称，在阳新、大冶、通山各地通用。启动婚事有启节茶，订婚时有下礼茶，结婚时有定茶礼，同房时有合枕茶。女方接受男方聘礼叫吃茶，聘礼也称之为茶礼，结婚时拜见长辈要拜茶，长辈送见面礼称茶包。其中“三茶”有三套程序，三种说法。一是指端午节、中秋节、春节三大节日，男家要向女家送茶礼，以示婚约存在。旧时阳新送茶，有“七包饼子八包茶”之说，茶比食品还多。现在“三茶”仍然要送，多改为衣物和食品，但仍叫“三茶”不叫“三礼”。二是指订婚时“下茶”，结婚时“定茶”，同房时“合茶”。三是指“提亲、相亲、入洞房”的三次沏茶合称“三茶”。
男子向女方提亲当然少不了茶叶，相亲茶就是以请茶、吃鸡蛋来表达对婚事的意见与态度，非常有特色。男女初次见面时的第一印象非常重要，往往注定一世姻缘。如何表态？如彼此动心，要亲口说出满意又害羞，如不来电，要说出不满意又怕尴尬，此时此刻的品茶过程尽可传达男女双方准确意思，真是含蓄可靠。姑娘待字闺中时，来串门的媒婆和小伙子特别多，一家有女百家求嘛，因此姑娘家往往要备上好茶，以招待来客中的“未来女婿”(即俗称毛脚女婿)，此即毛脚女婿茶。如果双方相对了眼，当姑娘上第二碗茶时，男方将红纸包好的茶盘礼放在盘上，俗称“压茶盘”。因此人们不便直接问姑娘家是否有对象，通常是问：“压没压茶盘？”男女双方对上“八字”后，经双方长辈同意联姻，由男方向女方赠聘礼、聘金，如女方接受，则谓之受茶。
结婚之日，男家先送酒肉，谓之启节，是启动婚姻之意。送酒不送茶是因为酒为阳性，象征男子阳刚之气。女子嫁妆里面要有一束茶苗用红纸包住，另有茶叶、米花、芝麻、川芎等，谓之陪嫁茶。带茶不带酒是因为茶为阴性，象征女子阴柔之美和贞洁之身。婚礼用茶之处甚多，可以说新娘进门之后，必须处处以茶开路以茶行礼认人的。男方迎亲队伍到女家接人，喝了茶还要向女家付红包，称茶钱。送新娘的伴娘到了男家喝了茶，要向新郎讨茶钱（红包）。嫁妆到了，牵轿娘为新人铺床，放上红枣、花生、桂圆、瓜子以示早生贵子，床上还撒几片茶叶以示清敬和睦长久。结婚当晚，新郎陪伴新娘请父母（公婆）吃茶，此时新娘则一改以往对男方父母叔叔阿姨的称呼，随新郎叫声“爸爸喝茶，妈妈喝茶”，这一改称，意味着新娘从此成了男家的媳妇。新婚夫妇拜堂之后，入洞房前要喝交杯茶。洞房花烛夜，合枕茶非常有讲究，一对新人要羞答答共饮合枕茶。这时，由新郎捧茶，用双手递一杯清茶，先给新娘喝一口，再自己喝一口，意味着完成了人生大礼。婚礼过后的第二天早晨，新郎新娘洗漱、穿戴后，捧着盛满香茶的茶盘，向公婆献茶行拜见礼，这就是拜茶。公婆喝了茶，即摸出红包放于茶盘上作为见面礼。之后再由新娘的小姑带领新娘去向各位亲戚朋友敬茶并一一收红包，这叫做喝新娘茶。女子结婚后，由娘家备发芽蚕豆、茶点分送双方亲邻，谓大接家茶。女子出嫁后，父母看望女儿时，要随身携带一两茶叶（最好“雨前”茶），并半斤烘豆、二两橙子皮拌野兰麻，称之谓亲家婆茶。望朝之后，新媳妇的婆婆要至女方家请亲家公、亲家婆及亲家面上的近亲至自家喝喜茶，称为新娘子茶。
婚礼茶中最热闹的要数抬茶和闹茶了，现在已用闹洞房代替了抬茶和闹茶。旧时阳新、通山农村都兴在婚期连续三夜抬茶闹茶，行茶令，只赏不罚，“结婚三日无大小，见了舅爷喊老表”，可以乱闹的。当主婚人宣布闹茶开始时，新人双双抬起一茶盘，盘中有一枝红烛和四只斟上香茶的茶盅。茶抬到哪个亲邻面前，亲邻就得说上一段茶令才喝得上茶。说得文雅的，很快就喝过去了。但闹茶就是要俗，要荤段子，甚至要粗俗，肉麻，把茶令解释得不堪入耳，新娘羞得无地自容，洞房里笑声不断。新郎新娘通过抬茶闹茶，可以增进了解和心灵交流，对日后夫妻感情有很大作用。
婚茶中规模最大的是婚期过后，新娘用带来的陪嫁茶或娘家送来的郎舅茶请全村妇女集喝结伙茶。所谓结伙茶，指新媳妇用茶与全村妇女逐个认识，以示从此加入她们的行列成为今后生活的伙伴。
可以说，茶见证了一对新人相识相知相恋的美好幸福的过程，茶叶在婚礼中成为了传递爱情和祝福的媒介，茶礼是通向幸福的桥。
作者：汪翔
