每到中秋节前后,我所在的城市经过盛夏酷热,迎来了一丝丝清凉。早上起来,推开窗户,淡淡的桂花香扑鼻而来。那些街头巷尾、房屋犄角旮旯的桂花树,都缀满了金黄的桂花,好像闪烁着迷人的光芒。
此时的桂树,一树繁花,满眼都是让人惊艳的怒放。一簇一簇金色的小花朵冒出来,躲在绿叶里面,一点一点地舒展它的花瓣,不急不躁、不温不火地开着。积蓄已久的一树一树的金黄,似乎喃喃倾诉着花语心愿。这个秋天注定是属于桂花。
提到桂花,正如《秋天的况味》里所说,这个时候,“暄气未消,月正圆,蟹正肥,桂花皎洁,也未陷入凛冽萧瑟气态,这是最值得赏乐的”。所以在中秋期间,邀请三五好友,围坐于桂花树下,品尝桂花茶,闻闻桂花香,是非常惬意的事了。中秋佳节,我们喜欢在桂花的芳香中来来去去,守着桂花树的花开花落,接纳一个个幸福的日子。每逢桂花再次盛开,路过它的树下,我回忆中的美好会倏忽闪现,那清秀的眸子,开怀的笑颜,花样的青春,全融入桂花中。
中秋的时候,又纯又香的桂花,它还有更多作用:制作桂花糖、桂花糕、桂花茶、桂花酒……我独喜欢桂花茶。中医讲桂花性温,具有健胃化痰的功效,秋季燥热,喝桂花茶可以化痰利肺。桂花花开只有半月,秋天的脚步轻,这些温婉的小花被秋风一吹,便摇摇晃晃跌落,落地一片金黄。我会选一个大晴天,早早起来,在桂花树下铺上几张大大的纸,待到中饭前,随风飘落的桂花已经积了厚厚一层,再将它们装篮拎回家,找个竹匾摊开了,去掉杂质,置于阴凉通风处阴干。等桂花的身形变小了,颜色变暗了,清甜的香味已收敛,就将桂花与绿茶混合,放在通风处几小时,让它们在自然的气息中慢慢融合好,最后放入透明的玻璃罐中保存。你瞧,春华与秋实就这样完美邂逅,和谐而美好。
中秋时节,取出一些,放入茶壶,用沸腾的热水冲泡。水汽升腾,桂花的香气与绿茶的清香交织在一起,弥漫在空气中,顷刻间一杯香气扑鼻、汤色明亮的桂花茶就做好了,静好岁月从这里泛出,从中秋溢出。当我轻抿一口自制的桂花茶,味道清甜,回味悠长,往事也被一点点唤醒,生活便有了诗意——这才是过节的样子。
我住的小区有几棵桂树,已有十几年的树龄。到了秋天,在绿意盎然的社区,总会有一缕缕芬芳的花香拂过,可以望见小小的花朵簇拥在一起,藏在枝枝叶叶间,不露声色。记得去年中秋前夜,我从湖边跑步回来,月光如洗的桂花树下,一位老人正轻轻地敲击着树干,显然是在“收花”。我停下脚步,带着几分好奇地问:“阿姨,天都黑了,您还在这里捡桂花?”老人抬起头,带着温和的笑容:“哦,姑娘,你不知道,我家老伴儿中风几年了,可他特别喜欢桂花茶。”我点点头。老人说:“老伴会把这些桂花放在茶叶罐里,到了中秋,我们就在阳台上支起小桌,泡一壶桂花茶,吃月饼看月亮。”说完,老人把桂花包扎好,慢慢站起,捶捶腰,说:“中秋快乐,孩子。”我扬起笑脸回答:“阿姨,中秋快乐,您多保重。”月光下,老人蹒跚的背影渐行渐远,桂花的香气依然弥漫在空气中。我感慨万千,我又遇上一位喜欢桂花茶的人。
作者:杨文慧