周末早上，同乡李想打来电话，说稻子熟了，要回乡收割。言外之意，是问我回不回去。反正闲着无事，我赶紧说好。
半小时不到，俩人碰头。我坐上了他的小车。车上，还坐着李想的老婆，以及另外两名老乡小陈、小杜。
李想年逾五旬，生性豪爽，为人仗义，在城里当包工头，带领一帮弟兄专门从事建筑行业，收入挺不错。这些年来，他坚持每年回乡种田，用他的话说：“哪怕有泼天的富贵，也不能忘记自己‘泥腿子’出生，忘了根本。”
不久，小车出了城，刚拐过一个村庄，就看见黄澄澄的稻谷和绿盈盈的荷塘交织的田野。车在田边停下，只感觉一阵稻谷成熟的气息混合着清新的荷香扑面而来，让人忍不住深呼吸。李想告诉我：“年少时，每到中秋，最大的愿望是能吃上一碗糯米灌藕。”这么多年过去了，他还是走不出这个情结，所以忙里偷闲，栽种了这一片稻荷。
李想安排老婆回村里老屋做饭，然后从车上的工具箱里取出镰刀，率先脱下鞋，卷起裤腿，赤足下了田。大家也纷纷取了镰刀，跟着下了田。哧溜！当脚踩入田泥，一股凉沁沁、滑腻腻的感觉像电流一样从脚心蔓延全身，令人幸福地打哆嗦。
李想相貌敦实，皮肤黝黑，戴着草帽，挥舞镰刀时，活脱脱的一位农民。他动作利落，快速地在稻田间割下一个口子。大家一路尾随，霎时，唰唰的割稻声合奏成一曲欢乐的乐章。
割着割着，李想叫了一声“你们快过来瞧”，大家围拢过来，发现他双手托着一个从稻丛里取出的鸟巢，俨然一件精美的艺术品。野鸟能在稻田筑巢，证明稻子长得不错。
小陈、小杜在农村长大，干活很卖力。割下的稻子沉甸甸地铺在稻茬上，在太阳的照耀下，水分蒸发很快。蚱蜢、飞蛾、刀螂到处蹦跶，泥鳅、小鱼、小虾、田螺随处可见，被搅动的田泥更香了。
晌午时分，李想老婆送来午餐，大家吃过饭后便坐在田埂边休息。李想却走进一旁的荷塘，顺着亭亭玉立的荷梗，用脚踩出十几枝丰腴的藕，就着水洗净，雪白雪白的。他咧开嘴，露出整齐的白牙说，晚上准备给大家做糯米灌藕，这可是家乡的一大美食。
晌午过后，大家开始捆稻子。李想拿出手机，打了一个电话，不到十分钟，一辆大货车出现在田头。司机是他的同学老吴，他与大家一起将一捆捆稻子送上车，高高堆起，然后用绳子绑紧，只说了声“打谷场见”，便一溜烟地将车开走了。
一行人将镰刀洗净装箱，又将藕放入后备箱，上了车。一路上，大家有说有笑，不觉到了打谷场。老吴卸完稻子，留了下来，与大家一起给稻子脱粒。李想的老婆睁着一双水汪汪的大眼睛，感觉眼前的一切是那么的新鲜。
晚炊，烧的是柴火灶。李想的老婆既聪慧，又能干，在老公的指导下，她首先将藕洗净，切断藕梢，将浸泡好的糯米灌入藕孔，待灌得差不多了，将切下的藕梢合上，用小竹扦扎紧，以防漏米；然后，将灌好米的藕放入锅中，加水，用大火煮，当闻见香气时，改用小火而烹。
当一锅藕变得通红时，她将藕取出，切片，淋上蜂蜜，撒上桂花，然后喊大家一起品尝。我夹上一筷子，递向舌尖，只感觉此菜粉糯甘甜，爽滑可口，令人齿颊留香，回味绵长。
雪亮的灯光下，大家围桌而食。除了这一道菜肴，还有米酒汤圆、糯米灌肠、糯粥炖鸡、南瓜糯米卷、八宝饭……这都是地地道道的农家菜，好吃得不得了。
夜半，皓月当空。李想带着我去田野散步，走着走着，他说了一句心里话：“别看我现在风光，以前吃了不少苦，也曾被人骗过，栽了跟头，落下一身债，原配为此提出离婚，而眼前的这一位，是在患难时相识的，夫妻二人经过多年打拼，东山再起，如今事业越做越旺，每年还要拿出一笔钱资助几名大学生。”
李想还告诉我，每隔一段时间，他就会回来。只有踏上故乡的土地，才能真正看清自己，懂得活着的意义，明白什么是幸福。也许，这就是不忘初心吧。
说着说着，他的醉意涌了上来，于是和衣躺在田埂上，稻荷深处很快响起了鼾声。月亮高高挂在天上，露水下来了，真是天凉好个秋。
刘峰
