每次到超市，经过绿菜架，总是可以看到一种棱角分明的绿瓜。有人告诉我，那叫丝瓜。我印象中的丝瓜是长条的，表面看上去光滑细腻，顶端有花，绿色的身材，悬挂在丝瓜架上，在秋风中摇曳着。我眼前的丝瓜与我见过的丝瓜不一样，有人说这是外国进口的丝瓜。
我脑海中浮现出老屋前父亲种的一种长长的丝瓜，就在老屋前的树下，丝瓜藤爬满了树，藤蔓上长满了丝瓜，有些丝瓜比小时候的我还长。
不经意间的一粒丝瓜种子，长岀来后比树还高，我惊叹这丝瓜的魅力，我更赞叹这神奇的种子。
宋代诗人杜北山在《咏丝瓜诗》中写道：“寂寥篱户入泉声，不见山容亦自清。数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。”这是一幅何等美丽的丝瓜图画，丝瓜爬满了墙，墙上到处都是绿悠悠的丝瓜蔓，而我家的丝瓜则是爬满了树梢，一个个丝瓜在树上随风摇摆，就像一个个舞者在舞台上尽情的跳着舞。
父亲种的丝瓜也不是我们老家农村常种的丝瓜，老家农村常见的丝瓜是那种比较短的一种，而父亲种的丝瓜是长长的，那是父亲在外地买的种子，就在谷雨前后种在了大树底下，然后几场小雨过后，丝瓜苗就长岀来了。
丝瓜苗长得很快，如果水分充足，阳光充足，肥料充足，丝瓜苗就蹭蹭的爬藤蔓生长，顺着高处长，一直往上攀爬。
丝瓜的生长力很强，俗话说，有苗不愁长，有瓜不愁吃。一棵丝瓜可以开出很多丝瓜花，丝瓜开花如小伞般的盛开，点缀在绿色的海洋中，花蕊中时不时有几只蜜蜂在嬉闹，既采了花粉，又让丝瓜授了粉。
通常丝瓜花可以百分百结成丝瓜，这就是丝瓜的生命力顽强之处，丝瓜不仅仅非常好种，不择地方，而且丝瓜结果率极高，这使得丝瓜的产量远远高于其他相似类型的瓜果类蔬菜。
父亲说，门前的那棵丝瓜根本吃不完，一次就能采摘几条，每天都可以摘，吃多了也就吃厌了，后来只好送人，否则只能让丝瓜长老。
丝瓜嫩的时候很好吃，翠绿翠绿，用破瓦片刮掉外皮，就可以用丝瓜和鸡蛋一起做成鸡蛋丝瓜菜或者汤。
丝瓜有很多做法，比较常见的家常做法，比如炒丝瓜、丝瓜炒肉、凉拌丝瓜，甚至做一个丝瓜虾米。作家刘仿曾说：“嫩丝瓜本身有清甜之味，素炒素煮比加肉更好吃，吃素食比吃肉更健康。”
丝瓜不仅健康，更是一种药食同源的食材。历年来，丝瓜被称为夏秋之佳蔬，末病先治之良药。李时珍在《本草纲目》中写道：“丝瓜嫩时去皮可烹可曝，点茶充蔬。”苏轼曾说：“丝瓜，人间有味是清欢。”
少时是蔬菜，老时是抹布。在农村，丝瓜不仅是蔬菜，也不仅仅是洗碗的用品，更是一种情怀。
许多时候，要学会向丝瓜学习，学习丝瓜嫩的时候实现价值，在老的时候也能实现价值。大作家季羡林曾在《神奇的丝瓜》中写道：丝瓜太神奇，丝瓜的秧不过细绳一般的粗，却能把这么多水分和养料，供应给前方。丝瓜肯定有思想，就像爬山虎一样，生命力旺盛，生长得极快。丝瓜有生命，有生命就有希望，有希望就有奇迹。
一棵小小的丝瓜苗，能长出许多无法承担重量的瓜，无时无刻都在借助着外力的帮助，努力并向上生长、顺藤攀爬，去寻找自己的天空，去打拼自己的天下，随缘开花结果，生生不息。
作者：丁会仁
