退休赋闲了，头脑常静思一些过往的旧事。一天，躺在沙发上眼望着天花板凝思。“想什么来？”老伴问。“想喝碗呼啦汤。”我笑答。
我想喝的呼啦汤，可不是现在街沟子卖的胡辣汤，而是儿时记忆中的那种喝起来带响的呼啦汤。
小的时候，我父亲是搬运工人，经常拉板车往县城外围的集镇送货。那时交通不便，道路颠簸不平，一个人拉上千斤货物，往返近百里十分吃力。
“今天不用上学，帮我搭把劲拉车往集镇送货，中午给你买呼啦汤喝。”父亲对我说。听到有呼啦汤喝，我自然兴奋得很。
送货到新集镇后，父亲真的带我去喝呼啦汤了。那是镇中十字路口一家不大的饭店，门前雨棚下的大锅里，正在煮着香喷喷的呼啦汤。因为汤还没有煮好，我就站在灶前看店主忙活。
灶内柴火正旺，锅内沸水翻滚，热气腾腾。只见店主先把熬过的骨头捞出来，锅里就剩下肉渣和翻滚着的奶色汤汁，随后把备好的食材往锅里下。先是下白肉片、生花生米、青豆子，煮一会儿，再放黄花菜、黑木耳、白木耳、油豆腐、豆皮丝。又煮一会，店主便用粉面子调剂稀稠，打上几个鸡蛋，洒上胡椒粉等调味品，又用铁勺舀上一勺，慢慢地往下倾倒。汤汁顿时拉出尺余长粘线。好！店主满意地笑笑。就这样，店主一阵忙碌后，一锅热气腾腾的呼啦汤做好了。
呼啦汤，因其喝起来呼啦作响而得名，其实质是杂烩汤，具有香辣麻多种味道，既实惠又便宜，很好吃的。
“伙计，先给这父子俩盛两碗。”店主吩咐道。两碗呼啦汤端上来了，满碗冒着香气，没等父亲发话，我就开吃起来。
父亲掏出旱烟袋，抽着烟看着我吃，笑眯眯地问：“好吃不？吃完这还有。”我一听，愣住了，但很快我就下意识地把那碗汤往父亲面前推了推。很快，一碗呼啦汤吃完了，我起身就走。父亲一把拽住我，又倒半碗让我吃下。我一下站了起来，眼泪夺眶而出。“孩，咋的啦？”父亲问我。“没啥。”我走到父亲身后抱着他的腰久久不松。
记得那天返程时特别有劲，12岁的我非要让父亲歇着，自己拉着板车像脚下生了风，40多里的路没歇脚就拉到了家。
前年回老家颍上，我让儿子开车送我去新集镇一趟。他问我去干什么，我说找找儿时的记忆。
现实的新集镇已今非昔比了，俨然成了座繁华的小城市。街面整齐干净，经营区域划分清楚。这不，集镇东头有家饭店，店里经营的就有呼啦汤，二话不说，我立即叫了两大碗。端上来后，我用筷子扒了扒，发现除了豆皮丝子、几粒花生米和鸡蛋花外，就没有其他食料了。喝了两口，品品味道，心里琢磨，这是儿时喝过的呼啦汤吗？
唉，儿时的呼啦汤啊，真的好想念。
作者：祁兰田
