距离端午节还有好几天，城市的超市就已经在最显眼的地方摆满了各式各样口味的粽子。这些粽子的外形多是三角，无论是箬叶粽还是荷叶粽，做工精致，各有特点，让人感觉像可人的艺术品。我的思绪在悠扬的乐曲中飘荡着，游离着，勾起了无尽的遐思。站在冷藏柜前，我也在游离着，踟蹰着，在寻找着……
在寻找着什么呢？是一种似曾相识？还是贮藏在时光河里的那段尘封的记忆？抑或是想重温一段往事？但我最终还是失望地走开了，因为这里并没有我那心心念念的粽子。我要寻找的正是遗落在时光深处的那一份氤氲着温情的润泽，这在心里划开一道最温柔的涟漪。
忽然间，我耳边响起了唐代诗人殷尧藩在《端午日》中的“少年佳节倍多情，老去谁知感慨生”的诗句。看来，我真的变老了！一晃已是不惑之年，离开故乡多年，母亲也早已故去多年，再没能吃上母亲包的粽子。但每逢端午时分，母亲总会出现在我的梦里。梦中的我，坐在小饭桌前，看着母亲在娴熟地包着粽子。
曾几何时，那些滋养过我青葱岁月的粽香，早已模糊，如时光的青藤，早已在秋风中老去，但故乡五月的雨却像一股温泉，乍然间，从心底里涌现，蹿跶眼眶。故乡的五月，绿肥红瘦。山林上的野果，田畴边的野菜，也曾满足过我那馋馋的小嘴，可是，留在记忆深处不时像一泓清泉淡淡漫过心间，却是那浸润着母亲味道的，从童年一路飘至节前的端午粽香。
从我记事起，每逢端午节（农历五月初五）将至，便是母亲最忙碌的日子。在农历初四这一天，母亲便早早起来准备好包粽子的食材。糯米是自家田里种的，粒粒饱满，香糯滑爽；粽叶是在后山坡上新采摘的，山坡上长满了一丛丛的箬叶，五月的雨将它们洗涤得格外青翠鲜嫩，叶香沁人心脾；包粽子的绳子是母亲从故乡河边割来的关草，放置太阳底下暴晒，晾干水分，关草的柔韧性会特别好。最后是将头一天浸泡在缸钵里的糯米捞出沥干，再将箬叶清洗干净，一张张整齐放进簸箕里。晚饭后，便可以开始包粽子。
母亲包粽子时，我最喜欢待在一旁看，看母亲包粽子简直就是一种艺术的享受。母亲随手在簸箕里抽出一片箬叶，一叠一卷折成漏斗状托于掌心，先用另一只手捞一大把糯米放进漏斗里，接着放进调好味的馅料（主要是猪肉、绿豆、蛋黄等），再加一小把糯米将馅料按实，抽出一片粽叶三叠两折包好头，最后用一条关草三缠两绕，一个有棱有角的粽子便包好了。母亲包粽子一气呵成，行云流水。我蹲在母亲身旁，双手托着下巴，歪着头如痴如醉地看着，感觉灯光下的母亲特别美，嘴角微微上扬，眼角流露出浅浅笑意，挺直的鼻梁上沁满了汗珠，脸颊红润，双手在翻飞，簸箕里粽子很快便堆成小山……粽香满堂时，已是清晨。我揉着睡眼惺忪的双眼，摇摇晃晃地来到厨房，一夜未眠的母亲将煮好的粽子递给我。我也顾不得烫手，抓起一个大的，剥开粽叶，轻轻地咬上一口，芳香四溢，唇齿留香，回味无穷。这是我吃到最美味的粽子，里面溢满母亲的味道，那是母亲的爱！
母亲会包各式各样口味的粽子。奶奶最爱吃的是红枣馅，寓意着生活红红火火；爸爸最爱吃的是猪肉馅，寓意着生活蒸蒸日上；兄弟姐妹最爱吃的是板栗馅，寓意着生活甜甜蜜蜜。那时，我家每年总会包好多的粽子，而且都会与左邻右里分享。当我去他们家送粽子时，总能听到他们惊叹粽子的美味。于是便骄傲地告诉他们：“你们知道我家的粽子为什么那么的好吃吗？那是因为有爱在粽香里，爱的味道，邻里情深，当然是又香又甜！”他们都赞同地笑了。
端午到，过端午。愿大家粽香满堂，粽享幸福。
林俊安
