早晨去上班,走过小区花圃,忽然,一股沁人心脾的香气传入鼻中,我驻足四下张望,寻找香气的来源。矮冬青、杜鹃……这时,角落里的玫瑰映入我的眼帘,原来发出香味的是它,早晨盛开的红玫瑰在丛丛绿叶的映衬下鲜艳欲滴、香气袭人。
看着眼前的玫瑰花,让我不由得想起了母亲做的玫瑰花茶。
小时候,老家门前菜园里有一大簇玫瑰,也不知是谁人种下,每年五六月份开花时节,我会寻着香气到园中摘下几朵玫瑰拿在手上把玩。有时玩腻了就扯花瓣下来,然后一片片地扔到小河沟里,看玫瑰花在湍急的水中一路颠簸漂流,直至花瓣被水淹没才罢休。
直到有一年,母亲得到一位“高人”指点,对我们说她要做玫瑰花茶,不准许任何人再去园子里采摘玫瑰花,谁要不听话再去摘,就不让谁吃饭。母亲的狠话起了作用,我再不敢胡作非为。
母亲拿把剪刀将已经看到红色花骨朵的玫瑰全部剪下,然后倒进簸箕里,摊开平铺摆放在阴凉通风的廊檐下,时不时去翻动一下,防止发热变质。每次母亲翻动这一簸箕的玫瑰花时,满屋子便散发着一股香气。我们这些调皮捣蛋的孩子会安安静静地盯着那些花,心里满是敬畏。
从来没有喝过茶,我好奇地问母亲:“什么是茶,茶是什么味道?”母亲笑眯眯地回答:“等我晒干了玫瑰花,煮茶给你喝,你便知道茶是什么味道了。”经过两个星期的自然晾晒,玫瑰花终于晒干了。母亲把风干后的花茶装进一个玻璃瓶中储藏,留下一些煮茶。
母亲烧开一壶沸水,说让我们一家人尝尝玫瑰花茶是什么味道,我们当然高兴。
5个洗净的玻璃杯,一字排开摆在八仙桌上,母亲在每个杯里丢进去一些玫瑰花骨朵,再倒些土蜂蜜,然后往杯中冲进沸水。不一会儿,有袅袅香气缓缓散发出来,杯中的水也变成了微黄色。玫瑰花在杯中水里不停地翻滚,升起来又降下去,如此反复多次后沉入杯底。
待茶稍凉,我们便迫不及待地拿起杯子喝起来。看见我们那猴急样,母亲笑呵呵地说:“茶要慢慢喝,才能品出它的甘甜来。”母亲拿起杯子凑到嘴边,吹了一下,然后喝一小口。有了母亲的示范,我放慢速度,小口小口地喝,果然,这花茶甘甜可口,回味无穷。
母亲说,玫瑰花茶不仅可以美容养颜,还能促进全身血液循环,女性多喝一些更有好处。想不到玫瑰花不仅外表艳丽,还有药用价值,看来以前我是浪费了好东西。
现在,我已经从老家搬到城里,但是用玫瑰花泡茶的习惯,一直延续到现在。每当品尝玫瑰花茶的时候,母亲晒茶、泡茶,一家人一起喝茶的时光,会不断地在我的脑海中浮现,成为美好的回忆。
黄淑芬
