“来喝冰镇梅子汤啦!”
随着母亲响亮的吆喝声,正在果园四处玩耍的小伙伴们纷纷围拢过来。母亲笑容可掬地把一大盘自己精心泡制的冰镇梅子汤分到一个个白瓷小碗里让大家品尝。喝上一碗,甜丝丝冰凉凉的,沁人心脾,盛夏的炎热仿佛被赶走了一大半。“盛夏白瓷梅子汤,碎冰碰壁当啷响。”这句诗词突然就浮现在我脑海。
周末在母亲朋友霞姨果园里的情景。霞姨的果园离城区约20公里,环境优美,栽种着荔枝、龙眼、芒果等果树,鸟语花香;有一个大鱼塘,鱼儿嬉戏,鹅鸭畅游;有遮阴的凉亭,适合品茶读书。夏日的假日,我们大家庭经常前往聚餐,美其名曰赏绿水青山,欢度假日休闲的好时光。
母亲喜欢在果园的小厨房里,为大家精心泡制冰镇梅子汤消暑。她说制作梅子汤的方法有些复杂需要一点耐心,首先将杨梅洗净,用冰糖浸泡15分钟,大火盖盖煮沸,转小火煮20分钟,将汤水盛出来放进冰柜里冰镇,饮用时加上一点柠檬汁和几颗杨梅,颜值高味道好的冰镇梅子汤才算完成。
大舅舅和五舅舅喜欢在池塘边钓鱼。他们戴着宽宽的草帽安安静静地坐在椅子上认真垂钓,偶尔清风拂过水面荡起阵阵波纹,鱼竿有时也随着风轻轻地摆动。我问大舅舅为什么喜欢钓鱼,大舅舅说:“钓鱼就是与山水自然融为一体,听鸟语听虫鸣,看着静悄悄的水面,欣赏美景的同时也能放松身心,还有就是你不确定你能钓上来什么鱼,所以在提起鱼竿的一瞬间,充满了未知的惊喜。”我在一旁看着舅舅们垂钓,许久也未见能钓上鱼来,可他们依然乐在其中,我想这静心修为的养成,需要不急不躁地等待。
果园那边传来一阵阵欢快的笑声,我便沿着小道往前走。盛夏之季,龙眼成熟时节,放眼望去,果园茂密葱茏;细看近处,那龙眼树上垂挂着成熟饱满的果实,一簇簇沉甸甸的,仿佛把树枝都压弯了腰。果园的男主人陈叔热情地在给来做客的小朋友们采摘龙眼,那长长的杆子每采摘下来一串,大家便赞叹一次,欢笑声不绝于耳。新摘下的龙眼肉洁白晶莹,一口咬下去,又脆又甜,从舌尖到心底,那美妙的感觉是全身心的满足。好动的小外甥尝试爬到龙眼树上摘果子,高高举起自己摘到的龙眼,仿佛打了一场胜仗,骄傲极了,大家也很配合地为他的勇敢欢呼鼓掌。
刚爬下树的小外甥很快又被旁边一群正觅食发出“咯咯咯咯”叫声的小公鸡吸引了注意力。果园里养着一些走地鸡,因为平时不关在笼子里,它们显得特别活泼不怕人,小外甥突发奇想要斗鸡,没想到被他挑战的小公鸡竟然勇敢地反抗,不断跳跃扑腾着用尖尖的鸡嘴啄他,吓得他落荒而逃,被小公鸡追得到处狂叫着乱跑,滑稽的情景让大家笑出了眼泪,笑弯了腰。
家庭聚餐还有一个必不可少的环节就是烧烤。我们先将各种各样的烧烤食材洗干净腌制好,然后用长长的竹签串起来。肉串在炭火烘烤下,发出吱吱的声音,经过炭火的洗练,肉串变得焦黄,又因烧烤酱的加持变得更加嫩滑焦酥,阵阵烧烤香味传来,大家的食欲被迅速勾起来,咬一口热乎乎的烤肉,喝一口冰凉凉的梅子汤,无比畅快的感觉溢满心头。
“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。”山间的微风送来阵阵清凉,淡化了夏日的炎热,时间不知不觉流逝,欢声笑语中我们度过了一个快乐的夏日。在夕阳的光艳中我们挥手道别,那相聚的快乐,温暖的情意,灿烂的笑容,融入夏日的芬芳,会随岁月的流光霓虹,醇香着记忆,生动着流年。
林念卿