金秋十月,瓜果满地飘香。硕果累累的黄金时节里,人们尽情地分享着大地母亲的馈赠,劳动者的脸上个个洋溢着丰收的喜悦。
俗话说,靠山吃山,靠海吃海。湛江这座美丽的滨海城市,即使没有高山,却拥有广阔的海岸线。其实,山岭还是有的。你看,廉江的山岭连绵起伏,一年四季葱葱郁郁。廉江还是闻名遐迩的水果之乡,尤其秋冬季挂果的红江橙更是响当当,有“中国红橙之乡”之称。
早在20世纪70年代初,广东省红江农场的生产技术人员在长坡、榕树坝村的橙园中筛选了一个变异单株,利用天然肥沃的红土地开拓出“红江”这种特异风味的橙果来。这种橙果皮薄光滑,肉质柔嫩,多汁化渣,甜酸适中。“红江”这种风味独特的橙子,自被“掀起了头盖来”之后,一下子便风靡神州大地了。2006年,红江橙被评为中国名牌农产品,绿色食物。因为果质优异,所以被推广到南方五省四十五个县市种植。现在,红江橙更新的种植项目已被列入国家星火计划了。仿佛就在一夜之间,红江橙红遍祖国的大江南北了。
一水护田将绿绕,两三排闼送青来。红江橙之所以能够后来者居上,主要得益于它的得天独厚的地理条件。红江农场横跨广东省廉江市、遂溪县,位于粤桂两省交界处。这里不仅拥有肥沃的红土地,而且在她的外围有一座名叫“鹤地水库”的澄碧的水库和一条名叫“雷州青年运河”的人造河流缠绕着。肥沃的土地加上丰沛的水源,像甘甜的乳汁源源不断地滋润着红色橙子,可谓是一方水土养育一方风物。
秋天到了,辽阔的红江农场披上了一层黄色的衣裳。层林尽染,色彩斑斓。那累累的硕果好像喜庆的灯笼,更像绽开的笑脸,报答劳动者的辛劳。在收获的季节里,从邻近省市赶来摘橙的吃货,呼朋引伴,如蜂似蝶散布在各个挂满鲜果的橙园里。红土地的山岭间,终日车轮滚滚,人头如潮,留下了人们繁忙的倩影。
红江橙主要分布在廉江的高桥、青平两镇。在横江村的橙园里,一串串金灿灿的红橙仿佛是大红灯笼悬挂,人们见了无不垂涎三尺。在阳光的辉映下,橙肉晶莹剔透,清甜多汁少渣。吃了一个再想吃一个,让人欲罢不得。
百闻不如一见。我们早就准备好了,我们根据当地橙园主人提供的信息选择了一个合适的日子——冬至,到廉江去摘红橙。
那天,下着灰蒙蒙的细雨,寒风料峭,天气乍暖还寒。我们一行人开着两部SUV轿车,风尘仆仆地径往红江农场进发。汽车七折八弯,终于来到了熟人推荐的一个叫做“谭姊”的家庭橙园。她家的橙园总共五十多亩,除去一二十亩种植龙眼、荔枝等之外,余下全部都植种了红橙。为了便于管理,她干脆把家建在了果园里。我们将小车停放在谭姊建在橙园的小楼前的铁棚里。很难想象,一个农村妇女打理的橙园如此宽阔、大气而又井井有条,据说,他的先生在东莞打工,很少过问橙园的事。
一条笔直的硬土路直贯橙园中心,三十来亩橙树被纵横分割成方形块状。橙园硕果累累,长势怡人。看了这种情形,我们便撸起袖子赶紧采摘起来了。
我们专挑最大的果子摘。不一会儿,便盆满钵溢了。于是,我们便折返回到女主人的家庭小楼里。跟后,谭姊也满载而归了。我们把采摘来的橙子排成一行,陈列在一起,准备装箱打包。围在橙箱边,我们“评头品足”起来,看谁摘的橙子最多,谁摘的橙子够大。比试的结果出来了——经过比评,大家都一致认定,谭姊摘的最多,但摘的橙子最小。我们开始怀疑起谭姊的心理来,我们心下嘀咕,商人都是唯利是图,在这种心理的左右下,以次充好,以小充大,多赚点钱。但很快,我们马上被谭姊看出来了,她敞开心怀大笑不止,“咯咯咯咯”,笑得那么灿烂,笑得那么无忌。笑声在空荡的山谷上荡漾开去。我们都被谭姊笑懵了。谭姊终于跟我们解开了她的笑谜:“来来来,我剖开一大一小两个橙子让你们品尝对比一下,看看哪个更可口、更好吃!”她边笑边用果刀剖开橙子。品尝之下,大家方晓,橙子并不是越大越甜,大的往往垂挂在临地的矮处,阳光照不到。而高悬于树巅、个子较小的橙子,因为禀受光合作用的机会多,受够了太阳光的照耀,则更甜。
原来如此!我们都恍然大悟起来,真是劳动实践出真知!我们又长知识了……