见过一对十分悬殊的夫妇。
怎么悬殊？
男的身高一米八，女的约一米五。两人身高不止相差30厘米，那男的身板直挺，女的还是个驼背，是将近90度的驼背，这样一算，起码相差有50厘米，这是我估的，不过应该相对比较准确，误差只会在1公分左右。
更奇怪的是，他俩走在一起的时候，就像一个牧人驱赶着一只绵羊。
可是，他们又是绝配。不信请看。
他们就在小区前面的一家卷粉店。对咯，他们经营卷粉，男的跑堂，管出粉、收碗、收钱、卫生清洁，总之炊粉外的一切，都归男的，女的就只管炊粉。
那灶台不高，五六十厘米吧，正好合适。我说的合适是指正好是那女的驼背的高度，不用再弯腰，假如换成男的，须得弯成一张拉满的弓。弓也不懂不奇怪，现在除了体育有个射箭的项目，哪里还有人拉弓？
这炊粉看起来并不复杂，一只铝制炊笼，呈立方型，分五个格，每个格里一个托，分一二三四五，哦，还预备多一个托，否则，当拉出一个之后，那炊笼便会跑气，炊笼跑气，那粉就炊不熟，至少是难熟。操作规程是，左手拉出第一个格，右手往桶里舀上一勺米浆（米浆是早预备好了的），倒在方格托里，就着方格托轻轻一筛，那白米浆即铺陈开来，铺满整整一个托，再加上一羹匙的碎肉，就着匙羮旋转荡开，将方格托插入炊笼，拉出第二个格，然后加料，再次插入，又再拉第三个，依次轮流，有条不紊。遇上要加蛋的，就在加上碎肉之后，再打个蛋，荡开。
这女的做得是那样得心应手，有条不紊，看她的操作，简直像看杂技表演。
一般顾客来到跟前，只说“一份”，女人便在炊笼里拉出一个方格托，右手执着一块长方金属片，往托里一刮，再一铲，将炊好的薄粉铲进碟子里，从窗口里递出，算是完成，因此有些地方也叫它刮粉。有的顾客嫌营养不够，便让加一份蛋。那就是在原有的基础上再加上一个蛋，不加蛋是3元，加蛋4元，在如今猪肉卖到20多元一斤的年份，花个3元或者4元解决一个早餐，还是比较划算的。
夫人外出之后，我便是这里的常客。因有几千元退休金，我是从不吃那平常的粉，吃必加蛋。因此，老板早认熟了我，一到只管坐下，不用叫，也知道我是要加蛋的。不一会儿，一碟热腾腾带着蛋香的刮粉便伴着那高男人的一句“请慢用”递到面前。
有时我们也交流一下，我说：“现在生活好过了，还用得着这么辛苦吗？”
那男的便说：“不好办啊，家里孩子没工作，如果不做，一家几口吃什么！”
听出来了，又是一家啃老族。
我现在出门都不带现金。应该不止我不带，好多人也都不带，因此，刮粉摊也打印了个微信付款二维码，我一般都是报出加蛋之后就扫过去。女人在忙她地拉舀荡插，男的往往给个微笑，然后坐在桌前等待。这天扫码时，男的好像去倒垃圾，到我走时，他快步追了出来：“老板，你好像还未买单！”
我说扫过了啊！随即打开手机让他看，微信付款就有这个好处，不会赖账。只见他一个单膝半跪，连声说：“对不起！对不起！”
看着跪下去还比我略高的男人，我忙一把将他拉起说：“没关系，不至于，就几元钱，用不着这样。”
他说：“惭愧啊，家里一窝的小雀要供养，不怕你笑话了。”
不过心里总是有点儿不舒服，几元钱的生意，怎么可以怀疑我白食跑单呢？这样我便有好一会儿不来了。
但在吃过其他家的刮粉及包子、馄饨、拉面之后，还是觉得这家刮粉地道，4元管饱，也够营养。于是，在走过一段弯路之后，某天早上我又回来了。
那男人一见我来，又是道歉：“真是不好意思，上次错怪您了！”
“啊，亏你还惦记着。”
“加蛋一份！”今天是他替我报了。
一会儿，一碟热腾腾的蛋粉盛了上来，我埋下头去吃。这时，街边来了一对母女，看起来穿得比较邋遢，坐在前面的顾客捂起了鼻子，并且叫老板将她们赶开。
男人走了出来，一边招呼着让她们母女俩进来。母女俩在靠边的位置坐了下来，母亲问：“老板，刮粉怎么卖？”
男人答曰：“3元一份，加蛋4元。”
那女的便说，要两份吧。
不一会儿，两份加了蛋的刮粉便盛了上来。那母亲说，我不要蛋的。
男人便说：“孩子需要营养，蛋是我加的，不收蛋钱。”
女人说，谢谢！然后，三下五除二便吃完了，却坐着没有付钱的动作。等男人走来收碗，那女的才轻轻地说：“老板，我实在是饿了，可我们没有钱，我帮您做工顶账吧。”
男人看着母女俩说：“我这小店没什么工做呢。”
这时那驼背女人从炊粉间走了出来说：“算了，今天算我请客，你们走吧。”
我在一桌看着，觉得老板不容易，难得有此善心，想想应该轮到我大方一回了，便说：“我替她们付钱吧。”随即，用手机扫了付款二维码，“微信收款12元”的声音这时从对方手机里传了出来。
