年俗,构成中国人独特的生活情趣,呈现丰富的传统画卷,展示多彩的人文气象。也可以说,年俗充满了时光风情,洋溢着华夏文明的血脉情思,源远流长,根深蒂固。
过小年,被视为过年的开端,称谢灶节、祭灶节、灶王节等,一般在农历腊月二十三或二十四为过小年日,四川和贵州等部分地区,腊月三十为小年,正月十五为大年。过小年,主要有祭灶和扫年两项活动。除此之外,有的地方还有吃灶糖、吃火烧、喝豆腐汤等习俗。
祭灶时,人们在灶王像前桌案上,供放糖果、清水、料豆、秣草……当天还要进行“接灶”和“接神”的仪式。一般地方,只供奉灶王爷一人,有的地方供男女双神,女神称灶王奶奶。早在《论语》中,就有“与其媚于奥,宁媚于灶”说法。先秦时期,祭灶位列“五祀”之一,五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。《礼记·祭法》中说:“王为群姓立七祀”,其中一祀为“灶”,作为庶士、庶人祭祀“立户”的首当习俗,也是中国几千年传承的文化风情。
在中国,每家每户都必须有一个炉灶。柴米油盐酱醋茶,成为家庭生活中七件必需的重要大事,展示出中国人“民以食为天”的崇尚性原则,所以一年之末的祭灶意义,在年俗中尤其重要,成为年俗风景,赋予人神共存的世俗传统。人们通过对玉皇大帝派驻人间的灶神,或称司命灶君、灶君、灶王爷等,尊崇膜拜,寄托着“上天言好事,回宫降吉祥”的美好祈望。
扫年,俗称扫尘,也是年俗。在腊月时光,彻底打扫室内,有除旧迎新之意,也有消灾解难的美好愿望。扫尘之后,每家每户窗明几净,室雅院洁。在擦洗清扫之后,再分别完成糊花窗、挂年画、贴春联、放鞭炮、吃年夜饭、闹元宵节等等,让整个腊月和正月,在一系列年俗中张灯结彩,喜气洋洋,那缤纷的年俗景象,五彩的生活画卷,绚烂夺目,应运而生。
贴窗花和春联,可以发现年俗的风景大观——有喜鹊登梅的祝福愿望,有燕穿桃柳的心灵渴望,有三阳开泰的生存理想,还有“土中生白玉,地内出黄金”的妙语连珠,以及“新年纳余庆,嘉节号长春”的辉煌景象。
年俗中,还有洗浴,民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法,人人都要洗浴和理发后过大年的习俗。
过年婚嫁,也在中国蔚然成风,过了腊月二十三,娶媳妇、嫁闺女就不用择日子了,在年的喜气中结婚典礼,是许多人的选择,那是对年俗的遵从,也是对年俗的敬仰,更是对年俗约定俗成的喜爱与偏好。有民谣说,“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房。”进入年俗时光,办喜事,成为城乡各地的亮丽风景线,人们在祝福新婚的喜气中,欢呼雀跃,激情澎湃,仿佛新年的钟声响起来了,那种欣慰与快乐,藏在骨血里,荡漾在风中,摇曳在缭绕的风光气象里。
俗语“长工短工,二十四下工”,也是年俗。可见,忙碌了一年的人们,过小年也要回家了,不再漂泊劳累。
在我家乡早年有打更巡夜的风俗,从腊月初一至除夕夜止,每夜有两位更夫出巡,一人敲粗竹筒,一人打大铜锣,他们拉着嗓子轻声喊道:“腊月寒冬,火烛小心,防贼防盗,门户关紧!”我家邻居,就是一个更夫,他老伴去世后,我母亲每年除夕,都让我送他一碗油炸圆子,每次他都感激地对我说,圆宝元宝,象征好年景、好时光、好兆头,是好愿望,好盼头呀!
鲍安顺