东风如浪，悄悄把萧条和冷峻拍死在虚空里。跑去郊野，鸟鸣越来越清脆，花开越来越缤纷，新叶愈长愈精神，触目所及愈来愈苍郁。“迟日江山丽，春风花草香。”进入花红柳绿的时节，煦日下的风，煦日下的草，煦日下的空气，全都香喷喷的。每逢春天，我都会不由自主想起小时候吃过的那些“野货”，虽难免惆怅，但更多是缅怀和甜蜜。
老家地处湘中的一个小村庄，山多地少，岗丘交错，春季雨水充沛，很适合野果、野菜之类的“野货”生长。童年时期，老家的田土尚未承包到户，杂交水稻尚未推广，粮食似乎总不够吃。特别是清明前后那一两个月，不少家庭陷入春荒，水果、青菜更难得一见，那些大自然恩赐的各色“野货”便成了“救命草”。
宋代诗人张栻《立春偶成》道：“律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。便觉眼前生意满，东风吹水绿参差。”春天来了，气温不断回升，草木相继复苏，“山朗润起来了，水涨起来了，太阳的脸红起来了。”不过，初春乍暖还寒，冬眠的大地刚睁开惺忪的眼，没多少“野货”值得味蕾惦记。春雷轰隆隆响过，返青的田园，朦胧的远山，忙碌的父老乡亲，相互映衬，各美其美，呈现出一派欣欣向荣的景象。山坡上，溪河边，阡陌旁，园子里，树上长的，藤蔓结的，土里生的，各种“野货”蜂拥而出。村庄里的男女老少禁不住春光的诱惑，纷纷走进荒野，闯进山林，去寻找心仪的东西。
经过细雨酥润，无论是大山小岭，还是河堤塘岸，都成了美丽清新而又饱蘸生命繁华的画卷。龙抬头，“花须柳眼各无赖，紫蝶黄蜂俱有情”，随处可见的青刺丛沐浴着阳光雨露，竞相吐翠，有的绿里带着淡红。刺苔是青刺的嫩茎，大的粗如小指，小的细如牙签。整个仲春，我们有时间就往刺丛里钻，发现大小合适的刺苔，赶紧掐下来。刺苔到手，急匆匆撕掉叶片和嫩皮，直接往嘴巴里塞，生怕别人抢夺似的。一截一截地咬，脆脆的，爽爽的，略带青草味，一股独特的气息从舌尖弥漫开来，久久不散，甭提有多美。
过完春分，“千花百卉争明媚”“纵目天涯，浅黛春山处处纱”。听着莺歌，看着蝶舞，跑去油茶树攒集的山林。咦，那棵油茶树的叶子中间，居然隐藏着一个光皮桃？不，那并非光皮桃，而是茶泡。茶泡空心，外表光滑发亮，被一层半透明的薄皮包裹，样子与光皮桃神似。嫩茶泡青青翠翠，成熟后呈蚕白色，揭掉薄皮，直接放嘴里一咬，脆爽鲜嫩，甜中略带苦味，别具一番滋味。有足够的细致和耐心，还有机会找到肉乎乎的茶耳。嫩茶耳往往是褐红色，成熟后的颜色和味道都与茶泡基本相同。茶泡、茶耳分别由新茶果或嫩叶变异而成，都需充足的阳光和水分，出现的概率并不高，假若谁侥幸多寻得一些，必然兴高采烈，高调宣扬，引来大伙儿羡慕。
宋代董嗣杲《棕榈花》诗云：“碧玉轮张万叶阴，一皮一节笋抽金。胚成黄穗如鱼子，朵作珠花出树心。”一年四季，棕榈树干挺拔，郁郁葱葱。“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”泪眼婆娑，不经意间往高大的棕榈树顶端一望，就可能看到树干和枝叶的连接处，凭空生出几个小巴掌状的东西，那是尚未绽放的棕榈花，俗称“棕包”。摘一个棕包，剥掉笋壳般外皮，映入眼帘的是鲤鱼卵一样的小花苞，密密匝匝挤成一团，金灿灿的。随便掰一小块扔进嘴里，慢慢咀嚼，苦中带甜，甜中有涩，还泛着微微的清香，韵味悠长。除了生吃，棕包还可以煎炒或煮汤，既鲜脆又爽口，色美味香，似乎蕴含着小半个春天。
“风吹旷野纸钱飞，古墓垒垒春草绿。”人们尚未挣脱哀伤、缅怀和思念的包围，红的、黄的、紫的覆盆子就争先恐后地冒了出来。覆盆子的别称很多：木莓、山莓、野莓、悬钩子、覆盆莓……父老乡亲们通常称“乌藨”。乌藨树耐贫瘠，只要有泥土，山坡上、小路边、沟渠旁都能生长。每颗乌藨由很多小核果组成，模样和味道都像草莓，唯个头小得多。摘一枚熟透的果，轻轻咬一口，顿时唇齿生津，汁水流进咽喉，酸酸的，甜甜的，恰是妇孺们喜欢的味道。风闻乌藨成熟，个个迫不及待，漫山遍野寻觅，哪怕陈年尖刺把衣裤扯破，把手指和手臂扎伤，在粉嫩的脸蛋划出瘆人的血痕，也乐此不疲，欲罢不能。
布谷鸟的叫声一阵紧似一阵，多姿多彩的春天即将谢幕。一畦畦秧苗青青翠翠，一簇簇，宛如厚厚的绿地毯，羊奶果渐次殷红起来。这是一种俨如山茱萸的小浆果，味道酸中带涩，又不乏甜意，幼果呈青色，成熟后变成深红色乃至紫红色，表皮遍布褐色小斑点。羊奶果营养丰富，可惜个头太小，果核又大，果肉与果汁极少，品尝起来很不过瘾。
儿时的春天，野菜更是舌尖上的常客：荠菜、蕨菜、灰灰菜、马齿苋、香椿芽、小野笋、野藠头、野水芹……种类多得数不清。在大人心里，野菜可以填补春荒时节青菜乃至粮食的不足，属于“及时雨”。可是，在小孩眼里，野菜的吸引力根本无法与野果之类抗衡。毕竟，在那个年代，物质匮乏，吃的、穿的、用的东西都金贵，长辈们煮野菜舍不得多放油盐，更谈不上添肉加蛋，味道比普通蔬菜都要差，吃的频率又格外高，孩童们唯恐避之不及。不像现在，经常大鱼大肉，偶尔吃吃野菜，采摘过程中享受一番清雅恬适之乐，自然津津有味。
我生于农村，长于农村，还在农村当过十多年中小学教师，然时间如白驹过隙，弹指一挥，已在宜州这座桂西北古城定居廿余载。日前下乡踏青，近看草木葳蕤的荒园野径，远望郁郁苍苍的重峦叠嶂，情不自禁和一群素不相识的孩童聊起镌刻在记忆深处的“野货”，脆爽、清香、鲜嫩、酸甜、苦涩等多种滋味混合在刚分泌的唾液里，难以名状。结果，我说得兴致勃勃，口干舌燥，他们却听得满脸茫然，不知所谓。
也难怪，这些年，农村经济高速发展，农民生活水平稳步提升，又有多少人，尤其是含着蜜汁茁壮成长的小孩，愿意自找麻烦，经常去田间地头、荒山野岭寻找“野货”呢？不像昔日，在广大农村，农历二三月青黄不接，把肚子填饱都十分不易，人们需要用舌头从司空见惯的“野货”中品出满足，品出快乐，品出憧憬和希望……
贺卫国
